健康コラム
ミネラル
ミネラル
ミネラルは、体内で生成することができない必須栄養素の一つです。体内で働く酵素やホルモンの生成、酸素や栄養素の運搬、酸・アルカリ度の調整、細胞膜の構成要素として重要な役割を果たしています。ミネラルが不足すると、疲れやすかったり、免疫力が低下したり、生殖機能の低下など、健康に悪影響を与えることが知られています。
以下は、ミネラルの主な種類とその効果です。
1. カルシウム:骨や歯を強化するのに不可欠です。
2. 鉄:体内で酸素を運び、貧血を改善します。
3. ナトリウム、カリウム:水分バランスを調整し、筋肉や神経の機能に必要です。
4. マグネシウム:筋肉や心臓の調節、栄養素の代謝に貢献します。
5. 亜鉛:免疫力を高め、体内で生成する酵素の働きを高めます。
6. ヨウ素:甲状腺ホルモンの生成に必要で、代謝を促進します。
7. セレン:抗酸化作用、免疫力の向上、生殖機能の正常化に効果があります。
これらのミネラルは、バランス良く摂取することが大切です。日常の食事の中で十分に取り入れることができない場合は、サプリメントなどを利用して補うのも良いでしょう。